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ROUGAIL SAUCISSES

Posté le 20/01/2010 00:00:00 par Eivlyss Aiguilles et Fourchettes [voir son site]




pour 6 personnes

1 kg de saucisses
3 cuillères à soupe d'huile
2 gros oignons émincés
2 gousses d'ail, du gingembre
5 tomates hachées finement
1 branche de thym
2 pincée safran
1 piment

Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en









[...]
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